消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。建议一两天通电消毒一次，一般也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

3.擦拭时不宜太大力：清洁的时候还要注意，动作不要太过的生猛，很多人在清洗消毒柜的时候，就恨不得使出吃奶的劲儿疯狂的去擦拭，其实那样对自己家里的消毒柜是没有好处的，甚至可能会对自己家里的消毒柜造成一定的损害，提醒大家平时在擦拭清洁消毒柜的时候，一定要把动作放的轻柔一些，千万不要像汉子一样那么生猛。4.积水及时清理：最后一点，大家需要注意的，就是清洁完毕之后，一定要检查一下自己消毒柜的底部，或者水盘里面是否有残存的积水，一定要保证清洗完之后是没有积水的，否则就会时间长了之后产生铁锈不好清洁了。

1. 紫外线消毒柜的原理：紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，杀死细菌或损失繁衍才能。DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，紫外线汕尾91抖音版免费下载黄色一般可达杀灭率≥ 99 %。2. 91抖音版免费下载黄色原理：高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了:细菌、病毒在内的微生物机体。专业91抖音版免费下载黄色一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。

每个消毒柜的原理都不一样，那么不同消毒柜使用起来的程度也会不一样，有些人喜欢选择热风循环的消毒柜，那么这种消毒柜它到底拥有什么样的作用呢？这种热风循环的消毒柜主要是通过高温的热风来将里面的餐具烘干，这样有一个非常不错的好处，就是将餐具再次消毒。91抖音视频下载都知道高温的情况下是能够杀菌的，本身就起到消毒的作用，那么如果再经过热风循环，91抖音视频下载的餐具也会再一次的进行消毒。

消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好。在消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，提醒这样既影响消毒效果，又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10~20分钟后，方可开柜取物。 每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

酒店、宾馆、饭店、酒楼等地方餐饮用品（如碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具）在清洗后，需要放入一个专门消毒的机器内进行消毒，以保证餐具的干净卫生。这种用于酒店专门消毒的机器就叫做酒店餐饮消毒柜。酒店餐饮消毒柜一般都是比较大型的消毒柜。按照其消毒方式的不一样大致可以分为两类，紫外线消毒以及高温（红外线）消毒。按照材质分类的话，可以分为不锈钢以及耐高温喷塑消毒柜。按照其产品构造不同，可分为三门消毒柜、双门消毒柜、单门消毒柜。